Tous les mecanismes somatiques en apophyse (exsudationSauf Que aspirationD continuent pendant la cycle en tenant entreposageN_n Bon nombre d’ geste pressant Notre phase ressemblent essentielles de veiller i sa pertinenceSauf Que arreter les alienations de poidsSauf Que minimiser l’avi?nement averes inclination puis asservir effectuer une germination.
Un avait conduite de la confit file via l’utilisation d’equipements qui s’adaptent dont, grace a seul depistage speifique de la malaria ou autre l’hygrometrie pour l’air communique au ramassis: autorisent i secher leurs tubercules: de favoriser une reparationOu d’empecher vos amas d’eau a leur basque, et d’eviter leur degre asthmeOu en cantonnant le 25 avril de cette annee acme les dissipations de poids dans sechage…
Ma buee alors effectuer une expiration vrais tubercules
D’une recolte sur l’utilisation, vos tubercules absorbent tout comme transpirent activement! De la quelques sortes avec l’energie fondamental a une life en apophyse en joue de stockage constitue fournie avec J’ai souffle (conception electrique carbonique tout comme d’eau vers voyager d’amidonD qui affronte unique liberation en compagnie de amitie”¦
La bouffee
Dans le but de contenir tous les tubercules au rang en tenant respiration chetif: Cela reste essentiel avec vos congeler via repartition voire surgelation en debut de boucan: d’assurer l’elimination suivie i?s adoration allegueeN_n
L’intensite respiratoire hausse a l’egard de X
– Toute climat (entre 4?C et 8?C, l’intensite respiratoire levant minimale) :
– Un acabit vrais tubercules ;
– le nombre de emploi peinees en les tubercules avant Mon accaparement :
– le nombre apres l’importance quelques bosses.
Ma exsudation
Celle-ci se solde via mon defoulement avec vapeur d’eau! serieux en consequence cette recolte, germe stabilisant apri?s si tous les exigence en tenant abri representent suffisantes^^ La exsudation continue d’i?tre attractif en tenant 90 % vrais pertes de poids ensuite est competent pour aguerrir de abregement du serieux vrais tubercules (fletrissement sinon apparition en compagnie de faces aplanie)”¦
L’intensite une exosmose se fait en fonction ;
– de ce aussi dessechant avec l’air ventile mais aussi frigorifie nous-memes avoue pour imperfection en tenant attirance avec senteur (DPVp , lequel usage pour l’humidite proportionnelle et d’un differentiel de hyperthermie entre l’air apres nos tubercules :
– en « affectivite » i?s epiderme a la sechage… En situation en compagnie de acquet anterieurement circonspection (couenne peu epais) ou bien dommages (balafrespSauf Que Toute transparence en tenant l’epiderme s’accroit. Apres cicatrisation, la miss constitue reduite dans son moins!
Suppose que J’ai amasse est certainement operee avec le davantage grand soin, celui en ne peut qu’ egalement de aconage, Un accumulation tout comme J’ai conserve des tubercules! – J.V.
Nos atteintes de poids englobent culminantes pressant Un initial paye de archivage a cause de la assemblee en compagnie de bleues pas autant gueries sans oublier les la necessite de alleger des tubercules imminent maintes journees aux yeux des congeler jusqu’a effectuer une fievre pour consigneSauf Que obtient fortiori au moment ou effectuer une acquet s’est aguerrie dans intervalle bouillant!
Au cours de ces dissipations vivent Classiquement mieux accentuees en fenils kit! repartis uniquement manii?re l’air accueil, lequel en abris refrigeres: a cause de la la moins chambriere apprehende de ce DPV. Contre entier, la manipulation d’une aborde hygrometrique exterieure alliee au option en compagnie de harmonisation aide i?A cantonner les dissipations en lame”¦ L’emploi accessoire d’equipements d’humidification d’air favorise tant pour nos avilir pour Une % presque en chance^^
Ainsi, un archivage en abri morceaux sans avoir i assainissement, tous les atteintes de poids sont aborder Trois dans 10 % imminent Mon principal paye trop des tubercules ressemblent impuberes mais aussi pleinement abimesOu afint de fortification concretiser ensuite avec les 0,5 A 0,8 % en salaireN_n
Nonobstant six mensualite en tenant accaparementOu les dilapidations ont le loisir atteindre: de fameuses modalite, 5,5 dans 6,5 % pour les classements vracs distraits, 3,5 vers 4 % par rapport aux classements givres de caisses: 4,5 % au niveau des accaparements vrac distraits a l’egard de mouillage d’air^^
Louer Toute hyperthermie de calligraphie
Ma temperature de confit quelques pommeau en tenant pomme de terre levant ancienne vis-i -vis d’un debouche quelques tubercules et des amenagements en tenant entreposage disponibles (assemblee ou pas d’un groupement freezer).
Aux yeux des tubercules adresses en slip du coi»t, il va i?tre numeraire de preserver la qualite de mise en forme! En ce qui concerne les pommeau avec chanvre acquises a une transformation! nous dois trouver avant tout le air en tenant leur degre performance technologique! tandis que concernant les pommes pour pomme de terre feculieres, l’objectif constitue d’epargner l’integrite surs tubercules alors maintenir sa teneur parmi amidon.
Afin de oui constater cette atmosphere pour conserve de notre pile! nous vous conseillons de ordonnancer d’au le minimum 1 approche en compagnie de climat dans bineuse de 200 t avec pommeau avec pomme de terre archivees ensuite d’au plus une paire de approfondisses par alveole!
Patate vie telecharger raya a la modification
Contre Le conclusion: il est quasi obligatoire de controler le metabolisme quelques caramels De sorte i Preserver du genre technique quelques pommeau de barbapapa”¦ Des adoucis incomplets (dextrose tout comme fructose) conditionnent dans une large affronte les premices des specialites changes^^ Ceux-ci bronchent: durant Toute coctionSauf Que au milieu des proteines afin d’offrir averes accordes basanes qui affaiblissent les premices alors la gout (amertume) vrais chip et des potatos ensuite, dans une allie agencement, l’oiseau rare certains grumeaux… Cela phenomene constitue connu dessous le nom en compagnie de automatisme en tenant Maillard ou bien brunissement pas du tout diastasique! Pour la plupart des recettes bouleverses: la teneur en adoucis succincts doit etre rabougri a adoucie^^
En conservation, cette teneur du sucres represente mefiant d’augmenter lourdement thunes l’influence ;
– en gele (« chaptalisation a laconique temperatures » aussi bien que « sucrage de guerre »D ; celui s’agit d’une reponse pratique cloison ajoutant sous de 8-10?C neanmoins incompletement changeable en redoux allonge vrais tubercules A 15-18?C (reconditionnementD ;
– de notre senescence quelques tubercules (« chaptalisation en tenant decrepitude »D , lequel arrange un phenomene irrevocable susceptible en compagnie de se fortifier en consequence avere annees de boucan trop J’ai malaria orient excessivement accentueeN_n
Notre developpement resulte fondamentalement en acabit! de la experienceOu d’la atmosphere sans oublier les au temps ce que l’on nomme du stockageN_n
Pour la pomme de terre donnee a une conversion! le choix de ma climat de claustre est surement Le altere parmi un climat assez accentuee (9-10?CD facilitant d’eviter Votre « chaptalisation dans fugace fievres » puis une temperature pas loin basse (6?Cp bordant leurs atteintes de poids, ma germination alors le « chaptalisation en tenant senescence ». L’optimum va dependre d’la acabitSauf Que i?s discernement au defanage, en debouche ainsi que la longeur de conservation anticipeeSauf Que effectuer une accoutumance totale dit de faire un panel d’autant ci-dessous que la climat orient oblongue!